Jeg har gode minner fra mor kjøpe kanel brød toppet med frosting som en godbit. Vi barna også drysset kanel pulver og sukker på våre toast som topping. Alle våre hjemmelaget brød inneholder nå en teskje kanel. Folk legger merke til og kompliment sin flavor.The bruk av kanel går langt tilbake i historien. Gamle bøker, deriblant Bibelen, inneholder kanel i oppskrifter, spesielt på grunn av sin aroma. Kinesiske skrifter snakker om kanel nesten fem tusen år siden. I oldtidens Egypt og Roma, var kanel del av balsamering prosessen. Egypterne brukte også kanel for medisin og smakstilsetning. I middelalderen, var kanel bare rimelig av de rike. Ved middelalderen, bare de rike hadde råd til disse krydder. Faktisk ble en persons rang annonsert av hvor mange krydder han owned.The ordet "kanel" kommer fra det greske ordet kinnamomon og dette kommer fra navnet Ceylon. Kanel er faktisk barken på treet. En rullet opp stykke bark vi kaller en kanelstang er offisielt kalt en fjærpenn. Du kan kjøpe kanel i denne form eller som pulver. Cinnamaldehyde er kjemisk i kanel som gir den duftende smak og taste.Genuine kanel bare kommer fra Sri Lanka (tidligere Ceylon), hvor over 11.000 tonn eksporteres hvert år. Dette beløpet ville fylle et hundre og femti millioner store krydder flasker! Men hvis du kjøper kanel pulver i USA er du sannsynligvis kjøpe Cassia, også kalt kinesisk kanel. Den søtere Sri Lankas kanel er trolig bare tilgjengelig i krydder shops.You nok tenke på kanel som bare en hyggelig krydder, men det har også helsemessige fordeler. For eksempel kan ½ teskje kanel daglig senke skadelig kolesterol. Det kan også bidra til å regulere blodsukkeret, en stor fordel for de med type 2 diabetes.The 17 januar 1995 utgaven av Weekly World News inneholdt en liste over 21 helseproblemer eller sykdommer som kan kureres eller i det minste hjulpet av honning og kanel som forsket av vestlige forskere. Disse inkluderer hjertesykdom, insektbitt, leddgikt, blære infeksjoner, tannpine, og felles colds.Cinnamon reduserer spredningen av enkelte kreftceller som leukemi og lymfom, ifølge US Department of Agriculture i Maryland. Kanel har også en anti-clotting effekt på blod. For noen har kanel selv redusert leddgikt smerte. Cinnamon hemmer bakterievekst og mat forringende, gjør den en naturlig mat preservative.Cinnamon hjelper bekjempe E. coli-bakterier, og er et løft til hjernens funksjoner. Det er en kilde for mangan, fiber, jern og kalsium, og kan fjerne galle, forebygging av tykktarmskreft. Fiber i kanel kan også hjelpe med lindring av forstoppelse og irritabel tarm syndrome.Cinnamon inneholder Antiparasittiske, antibakterielle og soppdrepende egenskaper. Det hjelper i bekjempelse av gjær infeksjoner i munnen og skjeden, og reduserer risikoen for magesår og hodelus. Denne bemerkelsesverdige liste over helsemessige fordeler er på grunn av sine tre grunnleggende typer av essensielle oils.How om å prøve kanel baserte 'tyver' olje 'så kalt fordi gravrøvere pyntet seg fra de "onde ånder" av byllepest ved å vaske i den. Den er laget av like mengder kanel bark, eucalyptus, sitron og fedd med rosmarin terapeutisk karakter eteriske oljer Du gjør det å blande like mengder rosmarin terapeutisk karakter eteriske oljer og eukalyptus, kanel bark, sitron og fedd. Bland dem med jojoba eller olivenolje som en carrier.Besides sin helse og krydder kvaliteter, har kanel også blitt brukt til oppvarming. Kanel gir lindring når møtt med utbruddet av en forkjølelse eller influensa, spesielt når det blandes i en te med litt frisk ingefær. Denne drinken også er rapportert å gi lindring fra menstrual problems.Don 't overdrive kanel siden store doser kan være giftig. Verken bør du la kanel erstatte medisiner du tar. Kanel bør oppbevares i glassbeholdere i et mørkt, tørt og kjølig sted. Den fortsatte søte lukten forteller deg det er fortsatt friskt
By:. ThelmaMTA02