Den enorme og ukjente verden av vin kan sikkert være skremmende. Det er ikke morsomt å gå til et sted å spise og har absolutt ingen anelse hva slags vin rekkefølge. Dette gjelder spesielt hvis du er med noen andre. Du kan faktisk bli dømt på hva slags avgjørelse du gjør. Det er grusomt, men true.Well, betyr å velge riktig vin ikke å være rocket science. Du kan gjøre et anstendig valg fleste ganger, og til slutt, vil du føle deg mer avslappet. Det første du må forstå er, er vin en personlig opplevelse. Du trenger ikke å gå med tidevannet på avgjørelsen din. La meg gi deg et example.When du var et barn, ble du sikkert fortalt at det er en enkel regel for å velge vin med et måltid. Hvis du har rødt kjøtt, velg en rødvin. Hvis du har sjømat eller vegetarianer, velg hvit. Chicken? Kanskje en blush eller rosa vin. Vel, de er gode forslag, men det er egentlig alt de er. De er bare suggestions.If du ikke har erfaring å velge vin, neste gang du går til en restaurant og du blir konfrontert med vinlisten, spør servitøren hva han eller hun ville bestille med mat valg. De har grunnleggende opplæring for å gi deg fornuftige råd, så ikke vær redd for å gå med hva de forteller deg. Utrolig nok har de ikke gjøre det til en vane å fortelle beskyttere noe virkelig gale, slik at de kan gå tilbake til kjøkkenet og ler om din beslutning med kokken. Vel, kanskje i noen av de ultra posh spisesteder, men vil du virkelig ønsker å spise det likevel? Etter at du føler deg litt mer trygg, spør servitøren å foreslå to viner som ville gå godt sammen med måltidet. Deretter oppmerksom på hvilken del av vinlisten han er å plukke dem fra, og deretter velge din egen litt dyrere flaske. Gi ham en linje noe sånt som "det høres bra ut, men vet du hva? Jeg har aldri vært skuffet med denne" og deretter prøver å si navnet på vinen riktig. Plukk en du vet du kan uttale. Servitør vil trolig si noe sånt som "utmerket valg" og det er that.Once vinen kommer tilbake og det er på tide å smake, ikke bry deg med å lukte på korken. Det er bare en er litt for snobbete. I stedet, bare visuelt inspisere kork og sørge for at det ikke er sprekker eller andre i dårlig forfatning. Det er en avslørende tegn på at vinen har blitt lagret feil, som å stå opp i stedet for på siden. Hvis dette er tilfelle, kan vinen smaker ikke så godt som det burde. Men du fremdeles være dommer. Hvis vinen fortsatt smaker godt, godta det. Hvis ikke, send den tilbake. Ikke vær redd for å sende vin tilbake. De blåse opp kostnadene av vin om 5x fra hva du kan kjøpe den for i butikken, så det er ingen store tap for dem. Og de vil sannsynligvis drikke det eller bland det inn i huset vin anyway.To få deg følelsen enda mer trygg, gå til din lokale Drikkevarer og Mer eller lignende butikk og kjøpe et par flasker hver av hvit og rød vin. Plukk noen søte og tørre viner. De er vanligvis merket i beskrivelsen ovenfor hvert valg av vin. Bo i $ 10 til $ 20 serien med disse valgene. Ta dem med hjem og prøve en annen flaske hver natt. Se hva du liker. Drikk med mat og se hva som går med det. Nøkkelen her er, det er egentlig helt opp til deg. Hva liker du å drikke med hva mat? Det er det viktigste thing.Next gang du går til en restaurant, vil du føle deg mye mer trygg i ditt utvalg av viner og din dining partner vil ikke føle at du er en vin tosk. Men husker noe: Vennligst ikke bli en vin snobb
Av: Jacob McTierney