Dette vegan fylt sopp oppskrift gjør en deilig forrett , eller hvis du serverer den utstoppede sopp på en seng av grønnsaker eller korn du kan lage et måltid av them.The sopp familien er ikke stort i vårt kosthold , så sopp bringe ulike næringsstoffer fra de fleste andre grønnsaker . I kinesisk medisin , de er tenkt som en viktig komponent i healing.Vegan fylte sopp oppskrift Ingredients12 Sopp1 gul løk , chopped1 ts olivenolje oil1 hvitløksfedd , presset eller minced1 ss frisk timian (eller 1 ts tørket) 2 ss rødvin ( eller hvit ) 3 ss waterFresh spinat blader , choppedpinch havsalt ¼ kopp almondsSalt & pepper1 ss ernæringsmessige gjær ( valgfritt) Vegan fylte sopp oppskrift DirectionsTake stilkene av soppen og kutt them.Sauté løken i olivenolje til gjennomskinnelig , tilsett hvitløk , den sjampinjong stengler og thyme.When stilkene myke , tilsett en liten mengde vin til deglaze pannen, og deretter legge water.Brush smuss av soppen topper , og deretter sette dem i pannen , topper ned. Spoon litt av saften over dem og la dem småkoke i ca 5 minutes.Meanwhile , toast mandlene lett og deretter male dem i en kaffekvern , blender eller food prosessor . Bland dem i en liten bolle med salt , pepper og ernæringsmessige gjær hvis du bruker it.Remove soppen fra pannen , og flytt deretter spinat i pannen . Hvis du strø det med en klype salt , vil det hjelpe spinat til wilt.Turn av varmen når spinat er visnet og rør sammen sjampinjong stengler og mandel blandingen med spinach.Spoon blandingen i sjampinjong caps , og deretter sette dem på en ildfast form . Sett dem inn i ovnen , forvarmet til 350 grader F , i 15-20 minutter . Stuffing vil begynne å brune når du er ferdig , og soppen skal være myk og fuktig
By: . Heather Nauta