Noen kan synes det er litt skremmende å gå inn i en kaffebar eller kaffe huset i dag og se over menyen av de mange forskjellige varianter av kaffedrikker som blir tilbudt. Det har definitivt vært en økning i varianter tilgjengelig, og det kan være fordi det er så mange av disse stedene i dag. Hver og en av dem er på jakt etter sin egen spesielle blanding, samt å tilby den mer standard fare.For de av oss som ikke er helt sikker på forskjellen mellom en café au lait (fransk for kaffe med melk) og en latte (som noen anser å være en cappuccino med mer melk), så kanskje vi kan hjelpe kaste litt lys over de forskjellige smaker kaffe og andre drikker alike som er tilgjengelig hos din lokale kafeen bar.Black man er ganske åpenbart, og det er rett (ingen melk) og er vanligvis percolated eller drypp brygget. Americano drikke var ment å være en fornærmelse mot amerikanere som ikke kunne håndtere fulle espresso, så de oppfant denne en som har et enkelt skudd av espresso og ca 7 gram av varmt vann. Den neste typen kaffe drikke er caffè latte, som er egentlig et enkelt skudd av espresso i steamet melk, med forholdet mellom melk i forhold til kaffe på 3 til 1. Den cafe au lait er lik en caffe latte, bortsett au lait er laget med brygget man i stedet for espresso, og forholdet av melk i forhold til dette flott drikk er omtrent 1-1. Dette gir det en mye mindre intens smak. Din cafe bar kan også tilby en kafé Macchiato, som har en espresso shot lagt til steamet melk, og det er normalt en 4 (kaffe) til 1 (melk) ratio. En frappe er en favoritt i Europa og Latin-Amerika i løpet av sommermånedene. Det ble opprinnelig fungerte som en kald espresso men i det siste har det blitt utarbeidet ved å sette to teskjeer pulverkaffe med sukker, vann og is. Det er plassert i en lang glass og du kan legge melk hvis du ønsker det, slik at det mer som en kaffe milkshake.If du har brukt noe tid i det hele tatt i et kaffehus da har du sannsynligvis prøvd en cappuccino, som vanligvis har lik deler av espresso, skumming melk og melkeskum. Mange ganger denne type kaffe drikke vil ha flak sjokolade biter eller kanel på toppen. Kafeen Breva er en cappuccino som er laget med halv og en halv melk i stedet for helmelk. Teorien er at blandingen vil gi en rikere og mer kremaktig smak, men er halvt om halvt mye vanskeligere å skumme så noen steder ikke kan tilby det
By: Michael Selvon
.