Raising storfe kan være svært forskjellig fra oppdrett melkeku. De ammekyr, også kalt mater storfe, er langt større. Selv om den viktigste grunnen for kjøttfe oppdrett for å få fortjeneste er for kjøtt produksjon, det er mange andre ting som de spesielle storfe benyttes for. Det er ikke en stor mengde som ikke er brukt fra storfe hvis de omsettes til kjøtt virksomheter. Kveget er virkelig varsomt slaktet, og ekstrem omsorg gis når de blir flådd. Storfe for skjuler benyttes i alle typer skinn varer, og innsiden er brukt i kosmetikk og sjampo. Biff kjøtt er skiver i kjøttdeig, stek, ribbe, og steaks.The notering av storfe kjøtt er veldig lang og en rekke slag er mer kjente enn andre, for eksempel Long Horn, Hereford, Brahman, og Black Angus. Mange land er heve kjøttfe og har produsert sine egne kjøttfe raser. Irland og Storbritannia utviklet den ekstremt tøffe beefy ku kalt Det hvite Park.Texas USAs The Texas Longhorn er en god biff styre for å heve kjøttfe for å få overskudd på en liten gård. Hornene er i stand til å oppnå 120 "i lengde, og de er ekstremt tøft i tørre weathers.The Murray Grey, som er fra Øst-Australia, er en ku rase fra en Angus okse og en Shorthorn ku. Murray Greys er svært trøbbel -fritt til å ta vare på. Denne rasen er så godt likt at mye har blitt transportert til ulike land for avl og heve biff cattle.The Nelore, som er en indisk rase, har blitt solgt til utlandet til landet av Brasil der det har vokst til å bli den store rasen i stedet.Rommene Longhorns, som er fra Englands Midlands, har virkelig lange horn som kurve og danner en ring. De er middels i størrelse og er svært hardfør. Den australske Bradfors, som er en cross- rasen mellom Brahmans og Herefords, har en stor motstand mot skadedyr samt fra dagtid varme
By:. Tim Smith M