Ifølge fedme forskere, har USA fedme rate mer enn doblet for førskolebarn og ungdom-og mer enn tredoblet for alderen 6 til 11 i løpet av de siste 30 årene . Overvektige barn har større risiko for helseproblemer som diabetes og hjertesykdommer, og ofte bære disse problemene inn i voksenlivet. Så, hvordan foreldre kan hjelpe barn, og hele familien, spise sunnere, både hjemme og borte-fra-hjemmet? "Snakk med din barnelege, fastlege eller registrert kostholdsekspert for å finne de sunneste vekt mål for hele familien," sier ernæringsekspert Jenifer Bland-Campbell, ". deretter lage en plan for å takle problemet" Hun tilbyr disse tipsene for å hjelpe foreldre hjelpe sine familier spiser mer sunt: ​​• Spis minst ett måltid sammen hver dag, med jevne mellomrom for å hindre snacking. • Forbered sunne retter for hele familien, ikke bare spesielle matvarer for et overvektig barn. • Ikke bruk mat som belønning, trøst eller straff. • Se porsjoner. "Rengjør plate" er ikke alltid veien å gå. • Spis sakte. Det tar nesten 20 minutter for hjernen å registrere at kroppen er full. • Oppfordre vann eller skummet eller 1% melk i stedet for høy-kalori, sukkerholdige drikker. • Få barna til å spise minst fem porsjoner med frukt og grønnsaker hver dag vil ikke være lett, men fokusere på farger for å gjøre det mer moro. Besøk www.5aday.org for flere tips. • Bruk lav-fett eller fettfri dressing, majones og meieri elementer hjemme som om de er full-fett versjoner. Barna vil ta dine signaler. Spør etter de samme elementene på siden når du spiser borte fra hjemmet. • Ta trappen. Når du skal handle, parkere bilen lenger bort fra butikken og gå. • Begrens TV, videospill eller datamaskin tid. • Skift majones og ost på burgere eller smørbrød med ketchup, sennep eller barbecue saus. • Stick med elementer som er bakt , grillet, dampet eller posjert-ikke stekt. • Be om ernæringsmessige informasjon når du spiser ute. • Se utover barnemeny, ofte begrenset til stekt, høy-kalori, høy-fett matvarer. Splitte en sunnere voksen hovedrett mellom to barn. • Be om en takeaway container og sette noe av maten i før du spiser. • Be at brød, drikke og tortilla chips serveres med måltid, ikke på forhånd. "Foreldre kan hjelpe barna nå velvære mål etter først å gjøre sunne endringer hjemme, så lærer barna hva de skal gjøre hjemmefra ", sier Bland-Campbell. "Sunn mat skjer ikke over natten, men barna ta signaler fra sine foreldre, og vil lære atferd over tid." Bland-Campbell er en registrert kostholdsekspert med ARAMARK, et selskap som forvalter food service-programmer på bedrifter, skoler, sykehus, og ca 4000 skoler over hele landet. Du kan finne forskning på borte-fra-hjemmet ernæringsmessige preferanser av amerikanere på ARAMARK nettsider, www.diningstyle.com. Der kan foreldre finne sin egen spisestue stil og motta tips fra kostholdseksperter på flere måter å spise bedre
By:. Adam Johnes