Jeg er en av dem kokker som bruker mye urter og krydder på en jevnlig basis når matlaging. En av de tingene jeg blir virkelig lei om når jeg matlaging prøver å finne ingrediensene jeg trenger. Problemet med å ha et lite kjøkken er at det er ingen steder å oppbevare de små krukker og pakker som holder matlaging ingredienser - og finne dem raskt! Det åpenbare alternativet, når du tenker på det, er å skru en reol til noen tilgjengelig veggplass og plassere små matchende krukker, som inneholder ulike brukte ingredienser, på dette stativet. Dette er grunnlaget bak en av mine favoritt krydderhylle og jar sett. Med den Butterfly Meadow kolleksjon inspirert av Louise Le Luyer, består denne 7-delers sett av en tre rack og seks krydder krukker, hver og en er merket for en annen urt: basilikum, oregano, persille, rosmarin, salvie og timian. Jeg vet at disse urtene, men du skjønner poenget - du kan gjøre det samme med de ulike krydder også. Når noen er på et tap å kjøpe meg en gave, forteller jeg dem at de aldri kan gå galt hvis de får meg en rekke urter og krydder. Bortsett fra å bruke dem regelmessig, jeg elsker å se på dem: å se sine dypet av farge og tone. Det er imidlertid bokstavelig talt hundrevis av urter og krydder - om ikke tusenvis hvis du tar hensyn til ulike blandinger - så, før splurging ut på en plassbesparende krydderhylle eller to, du virkelig trenger å vurdere veldig nøye hvor du skal uttrykte det. Mange mennesker liker ikke biter og stykker fylle opp sine kjøkken overflater. Hvis dette er tilfelle med deg, er det beste stedet for en krydderhylle festet til veggen. Hvis du er en av dem som ikke liker noe på visning og foretrekker alt på kjøkkenet for å bli gjemt bort - vel, det er enda et alternativ for deg også. Det viktigste om en plassbesparende krydderhylle er at det må være tilgjengelig. For kjennere av 'alt bak lukkede dører "er det en krydderhylle og sett av krydder flasker som har blitt laget for å passe inn i en skuff: du bare utpeke en bestemt skuff for å lagre krydder, slik at du kan finne dem raskt. For disse menneskene, som meg, som foretrekker krydder stativer som skal festes til veggen, må du ikke plassere dem for nær komfyren som varmen slippes ut fra som kan føre til at krydder 'styrke til å bli redusert - og siden noen av de beste krydder er ganske dyrt, om du ikke ønsker at det skal skje! Så, hva utvalget vi har når det kommer til en plassbesparende krydderhylle? En idé, for krydder sitter i hjørnet av en benkeplate, er et krydder karusell. Dette er rett og slett en tre rack, vanligvis avrundet, som inneholder en rekke små flasker, hver fylt med en bestemt urt eller krydder. Når du trenger å få en bestemt flaske, du bare snurre karusellen rundt på pivot sin til du finner flasken du trenger. Dette er virkelig en god idé for en plassbesparende krydderhylle som det kan sitte på baksiden av en lite brukt hjørne av ditt arbeid teller, men fortsatt være tilgjengelige etter behov
By:. John Emdios