Arrangere en perfekt ostetallerken er som å lage et mesterverk. Det er mer enn bare pæling ost på en plate. Ost smaker er like følsom et problem som vin testing. For å sette en grunnleggende ostetallerken sammen, krever det kjærligheten til alle typer ost. Etter å ha gått gjennom leksen for å prøve å arrangere en ostetallerken, kan jeg si at det er en enkel å lage forrett og kan gjøres på kort tid i det hele tatt. All ost som er tilgjengelig i markedet kan kategoriseres i tre grunnleggende oster. Osten er laget av ku, geit eller sau melk. Enhver tallerken bør inneholde minst én av hver type. På tallerken din bør du satse på å holde tre-seks forskjellige varianter av ost. De bør variere i farge, tekstur og melk for å gi et vell av smak og tekstur. Samtidig bør de utfyller hverandre well.The ost tekstur varierer fra myk og rennende til semi hard eller smuldrete for hardt. Smaken varierer fra mild til medium til sterk. Du kan lage en matrise av smak og farge ved å velge fra en uendelig liste av gouda, cheddar, parmesan, camembert, brie, urte geitost og mange flere. Sjekk med ost ekspert på din lokale matbutikk for å finne ut de forskjellige variantene som vil utfylle hverandre. Sørg for å smake på ost hvis du aldri har smakt det mangfoldet før. Ta i duften før smake på ost. Alltid smake mildere de første og mest stikkende de i slutten. Føle teksturen av hver ost. Alt dette vil hjelpe deg å lage en balansert ostetallerken. Arrangering og dekorere fatet er et annet viktig aspekt du må ikke ignorere. For bunnen av tallerken kan du bruke et brett laget av tre, stein eller marmor, og hvis du ikke kan legge hånden på en av disse så enda en middag plate vil gjøre. Ost smaker best i romtemperatur så ta ut osten fra kjøleskapet minst en time før servering. Det milde utvalg skal okkupere 12:00 og de seks posisjoner på servering plate sikre at folk begynner med mild ost først og deretter smake sterkere ost. Ost kan enten vises som en helhet eller skåret i skiver, firkanter eller trekanter. Husk å holde en egen kniv med hvert utvalg av ost. Hold en skarp kniv for den harde enere, en smør kniv for semi harde enere og skjeer til å øse ut de myke seg. Det kan være en hel masse krydder som kan brukes til pynt fatet. Du kan strø nøtter som hasselnøtter eller cashewnøtter eller macadamia og rosiner, sesongens friske frukt som druer, aprikoser, kirsebær eller ferske fiken, svart eller grønn oliven, datoer eller skiver av kjøtt. Det er viktig at kjeks eller noen form for brød følge fatet. Ciabatta eller bagel ville være et godt valg, eller du kan selv gå inn for pita brød eller ris kaker eller fransk brød. Du kan gjøre det enda mer interessant ved å servere den med dips, er frukt sprer og pickles.Any snakk om ost ufullstendig uten omtale av vin. Med så mange forskjellige typer ost, er det fornuftig å tjene to forskjellige typer vin. Du kan tjene champagne og en fyldig rødvin. Alle sagt og gjort, hvis du føler at du ikke har lyst til å lage en ostetallerken, kan du alltids kjøpe den hos din lokale markedet. I disse dager, kan du selv bestille for fersk ost fat nettet. Uansett være tilfelle, er en ostetallerken det perfekte valget som en forrett for enhver og alle slags partier
By:. Bell