I løpet av årene ved å være en restaurant arkitekt, har jeg forsket mye av fasiliteter for å være i stand til å finne ut akkurat hva restaurant ideer føre dem til å bli velstående. Det er så ulike distinkte egenskaper som kan avgjøre suksess, kan det være uoppnåelig å faktisk vise hele samlingen av ideer i en enkelt skrive opp enda mindre diskutere dem alle i ett dokument. Jeg har tenkt å fokusere her på bare ett element, tilflukt hos inngangen. Nedenfor jeg skal diskutere mine funn blir en restaurant arkitekt på hva som skaper en flott restaurant oppføring ly, måten potensielle forbrukere samhandler med det samt hvorfor det er viktig. Det finnes mange typer restauranter fra full service fine dining steder ned ved hjelp av rask uformell til bare-bones restauranter som en carryout bare pizza butikker, men prinsippene for god utforming gjelder for alle restauranter likt. Alle restauranter dele de samme prinsippene, men ikke nøyaktig samme utforming. God design starter alltid med universelle prinsipper kombinert med kravene i diners sammen med den hensikt eieren. En restauranter annonsering innsats for publikum trenger for å starte med arkitektur og design. Denne artikkelen er laget for å krystallisere et sett av prinsipper for bruk av tjenesten mat profesjonell å støtte restaurantør langt bedre gjenkjenne restaurantdesign, men ikke for å erstatte restaurant arkitekt. Uansett hvor dyktige noen er ingen kan gjøre alt godt. En inngang tilflukt er mye mer enn bare den utilitaristiske faktor som holder kjøperne tørre når de åpner døren eller vente på bilen sin, er det virkelig en primær design element som alle trenger for å kommunisere with.The været bare er ikke ofte veldig bra og godt utformet inngangsparti vil begynne å gi ly til kundene før de går inn. Diners vil ikke bli rushing gjennom dørene når det virkelig regner. Forbrukerne vil kunne nærme inngangen og få ut av regn før du bruker dørene. Det leverer også et sted for forbrukerne å stå utenfor selv om du venter på en venn eller deres kjøretøy. Jeg har valgt begrepet beskyttelse for å være langt mer generelt enn kalesjen. Sier kalesjen har et sett med begrensninger, at jeg ønsker å styre klar av, kalesjer er normalt stoff og alltid prosjektet ut forbi den vakre fasaden. En baldakin er et fristed, men en tilflukt i ikke nødvendigvis en baldakin. Inngangen ly trenger å gi den nødvendige beskyttelse en kunde trenger å tillate dem å bremse ned for en stund og samle seg like før du går videre inn i restauranten med seg å være en barriere mot inngangen. Disse sentrene kan være laget av noe som opprettholder regnet av og kan bli kastet ut fra det viktigste fasade eller selve døren kan trekkes inne i bygningen. Mange ganger jeg ser velmenende restauranter sted en hel stoff vestibylen utenfor bygningen dette Tap helt hensikten. Det skjuler dyrt virkelig inngangsdøren og i dårlig vær kjøpere vil krasje mot det og skynde etter måte å eliminere den viktigste benefit.Of selvfølgelig beskyttelse på restauranten inngangen er bare en komponent i hele restauranten design og ikke bare en frittstående ting . Dette skrive-up hvis ekstremt reduksjonistisk i naturen bare på grunn av sin ekstremt snevert fokus på kun restauranten inngangen ly og ignorerer planløsning og alt annet. Som blir sagt, er inngangen tilflukt ekstremt viktig og fortjener dette fokuset siden det så avgjørende for inngangen kompetanse. Enda smartere diners mye ikke merke en inngang ly, men de vil virkelig føle fraværet av en. Ideene diskutert her er design prinsipper og ikke en anbefaling av noen ett element eller stil. Disse design ideer må være relevant om du åpner en restaurant bare fra et nytt konsept eller i re-branding innsats av en eksisterende restaurant. God design vil forsterke ethvert foretak. I fremtidige design prosjekter jeg håper ideene diskutert her nyttig til restauranten profesjonell. I tilfelle du har en eksisterende restaurant og finn din inngang tilflukt mangler må du iverksette tiltak basert på hva du har lest høre
By:. Burt Andrews