palmer, vitenskapelig kjent som Arecaceae eller Palmae, er trær som tilhører en familie av monocot blomsterplanter. Det er ca 2600 forskjellige arter av palmer, de fleste som er innfødt til tropiske eller subtropiske klima. Noen kjente trær som tilhører denne gruppen omfatter kokospalmer, Rattan trær og dato palmer. Bruk av palmer Palmer har mange bruksområder. Palm treet SAP er noen ganger gjæret for å produsere palm vin, eller palm toddy. For å gjøre palm vin fra saft av palmer, er sevjen først samles ved å kutte mellom tre kjerner. En container er plassert under cut å samle saft, en prosess som tar en eller to dager. Sevjen begynner gjæring umiddelbart og skaper en vin i løpet av to timer. Hvis håndflaten sevjen er lov til å sitte for lenge, men det svinger inn eddik. Hjertet av palm er også avledet fra flere arter av palmer. Hjertet av palm er også referert til som sump kål, palm hjerte, eller Palmito. Hjertet av palm er en grønnsak høstes fra palmetrær. Fordi vegetabilske blir tatt fra den indre kjerne av Palmer, imidlertid, det dreper treet når den høstes. Derfor er det ganske kostbare og salater hvori det er lagt blir ofte referert til som "millionaire salat." I tillegg er olje håndflatene tilhørende slekten Elaeis brukes til å produsere palmeolje. Denne formen for vegetabilsk olje er hentet fra palmen er frukt. Den spiselige form av palmeolje ekstraheres fra massen av frukten. Dette er det som vanligvis refereres til som "palmeolje" eller "spiselig olje". Denne oljen er vanligvis rødaktig i farge og inneholder høye nivåer av karotenoider. Det er oftest brukt i margarin eller matolje. "Palm kernel olje" er avledet fra kjernen av palmer. Denne oljen er ikke spiselig, men brukes mest til å lage såpe. Palmekjerneolje inneholder olefiner og laurinsyre. Begge former for palmeolje også inneholde en stor mengde av tokotrienol, som er en del av den vitamin E familien. Palmer i USA Svært få palmer er i stand til å tolerere streng kulde. De mest hardføre palmene inkluderer Trachycarpus, som er innfødt til Øst-Asia, og Rhapidophyllum, som er fra sørvestlige USA. Andre palmer er innfødt til varmere klima i USA, som California, Florida og sørlige California, der et tropisk klima er utbredt. Andre stater med Middelhavet klima, slik som Gulf kysten statene Alabama, Mississippi, Louisiana, Texas og sørlige Georgia også er hjemmet til innfødte palmer. Noen ørkenen stater, for eksempel Arizona, Nevada, New Mexico og Utah er også hjemmet til noen arter av palmer. I tillegg inneholder den atlantiske kysten av South Carolina mange palmer, tjener staten kallenavnet "Palmetto State." Palmer har også vært kjent for å vokse så langt nord som Arkansas og Maryland i USA, samt langs Pacific Coast til Washington og Oregon. Noen arter av palmer har også blitt transplantert til stater så langt nord som New Jersey
By:. Henry Gallant