Det latinske navnet for løvetann, Taraxacum officinale, oversettes til Løvetann er opprinnelig fra Europa og navnet kommer fra det franske ordet "bulke-de-lion", "offisielle rette for lidelser." betyr løvens tann, som refererer til den mørke-grønn, kraftig toothed blader karakteristisk for dette anlegget. En fremtredende herbalist, er Gregory Tilford sitert, "Løvetann er en av de mest komplette anlegget matvarer på jorden. Alle de viktige næringsstoffer er beleilig finnes i en enkelt kilde, i mengder som kroppen lett kan behandle og fullt absorbere. "En kilde jeg konsultert under forskning for denne artikkelen antydet at" løvetann greener er så bra for deg at du ville gjøre det bra å tørr og pulver dem og plassere pulveret i en saltshaker å bli stenket på all maten som et kosttilskudd. "Kalt" King of Weeds "av gamle klokker, har kineserne kjent om de antibakterielle egenskapene saften av løvetann siden det 7. århundre. Faktisk er det en av de beste seks urter i kinesisk medisin brystet. I kinesisk medisin, ansees det som en blod rensemiddel, tonic, digestive hjelpemiddel, og brukt i behandling av diabetes. Det er malt og brukt som omslag til slangebitt. I Canada er løvetann blader anses å være trygge å spise, og løvetann rot er allerede markedsført som en registrert vanndrivende legemiddel ved Health Canada. Canada innfører mesteparten av løvetann sin fra USA selv om det lett kan dyrkes i Canada.The hele anlegget er verdifull som en generell tonic som det er en generell stimulerende effekt på systemet, særlig urin organer. Det kan tas som en infusjon av bladet, en juice utvinning, en rot avkok, en fluidextract, eller et skjær. Friske blader kan legges til salater. Saften utvinning er den mest potente til medisinske formål. Melkeaktig latex fra løvetann kan brukes som en mygg repellent.Dr. Peter A. Gail, i sin bok, "The Dandelion Celebration - The Guide to Uventet Cuisine" skriver at løvetann spises som en del av ditt daglige kosthold forhindrer eller kurerer leversykdom, bistår i vektreduksjon, renser huden og forhindrer akne, eliminerer eller drastisk reduserer syre dårlig og gass bygge opp ved å kutte tyngde av fettholdige næringsmidler, senker serumkolesterol med så mye som halvparten, og hindrer eller senker blodtrykket, og hindrer eller herder forskjellige former for kreft, og hindrer eller kontrollerer diabetes mellitus, mens den på samme tid har ingen negative bivirkninger og selektivt opptrer på bare hva som feiler deg. Løvetann blad er en god naturlig kilde til kalium og vil fylle ethvert kalium som kan gå tapt på grunn av urten er vanndrivende handling på nyrer. Bladene er den rikeste grønne vegetabilsk kilde for beta-karoten, inneholder mer jern og kalsium enn spinat, er rike på fiber, natrium, magnesium, vitamin B-1, B-2, B-5, B-6, B-12 , C, E, P, og D, fosfor, jern, en god proteinkilde, og rik på mikronæringsstoffer som kobber, kobolt, sink og molybden. Du kan kjøpe løvetann greener på spesialitet-produserer deler av de fleste dagligvarebutikker, blader, tinkturer, og produkter på økologisk dagligvarehandel og helsekostbutikker, eller dyrke din egen. ADVARSEL Hvis du høster løvetann, sørg for at plantene ikke har blitt sprayet med noen sprøytemidler eller plantevernmidler, som de vil inneholde giftstoffer. Bli kvitt plen løvetann som bruker plantevernmidler kan utgjøre helserisiko for voksne, barn og kjæledyr
By:. Gwen Nyhus Stewart