De gamle reisende og handelsmenn, som sirkulerte frem og tilbake over Silk Road ruten mellom Hellas og Tyrkia, som brukes mandler i deres kommersielle handel, i bytte for andre dyr og ønskelig varer. Innfødte mandeltrær, 'Prunius dulcis,' er funnet voksende i Vest-Asia, og bibelske referanser tyder på at mandel nøtter har vært dyrket i Israel siden 2000 f.Kr. uminnelige tider i det gamle Kanaan, ifølge Mosebok i testamentet. Andre referanser til mandler i Bibelen finnes i bøkene av Genesis, Forkynneren, og Jeremia. Det gamle testamente Bibelen registrerer det faktum av Arons stav blomstrer og utvikler seg til spiselige mandler, antydet at denne guddommelige miraklet uttrykte godkjenning av Gud til Aron og hans bror, Moses som akseptable ledere Israelites.Researchers mener at mandlene tilgjengelig på dagens markeder utviklet seg fra en gammel fabrikk i Kina (Mongolia) som hadde en bitter kjerne, mye som fersken kjerne. Gjennom selektiv vekst gjennom århundrene, kjerner dukket opp som viste en karakteristisk søt, krydret, crunchiness at amerikanske mandel treet dyrkere foretrekker over bitterness.In siste årene har mandel nøtter høstet fra trær i California blitt et utmerket produkt av stor betydning. De første mandeltrær sendt til den nye verden til Amerika fra Spania i midten av 1700-årene av franciskanermunker ble plantet i spanske klostre i nærheten Sacramento, California. Mandeltrær er nært knyttet til andre steinfrukter, som for eksempel kirsebær, fersken og plomme, men det er steinen som danner matvaren fra mandel, men den kjøttfulle stoffet som omgir pit. Bladene på mandeltrær er mørke grønne, omtrent som den lange smale bladene på fersken trær, en genetisk og lignende relatert treet; en nærhet som har blitt forvirret av mange amatør gartnere, men de spiselige frukter deler er helt og umiskjennelig annerledes.Den mandel treet er verdsatt som en av de mest vakre blomstrende trær kjent i hagebruk. Begynner mandeltrærne å blomstre tidlig på våren, pålitelig blir lastet med vakre rosa blomster på bladløse grener av trees.The USA, landbruks-, mandel trær myndigheter rapporterer at 6000 mandel dyrkere dyrke ca 450 000 dekar av mandeltrær, og leverer alle det amerikanske hjemmemarkedet og 70% av verdens forsyning og blir distribuert og solgt til 90 nations.Most mutter smakere og mat gourmeter enige om at pecan er en mye mer ønskelig mutter i forhold til smaken, produksjonskostnader kanten, og en tilgjengelig levere over mandler, men den aggressive og samarbeidsvillig overlegen markedsføring promotering av Almond Nut Association har forlatt de byråkratiske og slapp markedsføringsstrategier av Southern Pecan Association langt bak. En fordel vunnet ved mandel treet arrangører er at alle europeiske og Mideastern land vokste og brukte mandler i sin matforsyning i århundrer, og pecan arrangører har ikke riktig fordelt og annonsert denne amerikanske produktet til massiv eksponering og de utenlandske markedene til prøvetaking av pecan som er nødvendig for å være vellykket. Pekannøtter tilbyr også store fordeler til friske organer siden deres kjerner inneholder ekstreme konsentrasjoner av flerumettede fettsyrer, som er så høy i antioksidanter, og de beskytter hjertet ved å fjerne tilstopping cholesterols som forstyrrer blodstrømmen i vener og arterier. Den karakteristiske smaken og tilfredsstillende crunch av mandler gjør denne mutteren en førsteklasses ingrediens i godteri, paier, kaker, behandler for salting, risting, og dyppe i ulike typer icings. Salgbare produkter av mandler er mandel smør, som smaker som og ligner peanøttsmør, mandel ekstrakt, en olje utvunnet fra nøtter som brukes som en potent smakstilsetning, mandel mel, brukes som mel i kaker og bakverk, og mandel lim, brukes i fremstilling av søtvarer og candies.Almonds blir brukt som en fordel på grunn av helse-cholesterol frie fettsyrer som reduserer risikoen for hjertesykdommer. Vitamin E rettmessig konsentrert i mandler, noe som reduserer opphopning av plakk i blodårene, som fungerer som en antioksidant-ytterligere reduserer betennelse. Vi foreslår voksende dine egne mandeltrær for glede, underholdning og helsemessige fordeler av å spise mandler, samt øvelse som er brukt i økende dine egne trær
By: Pat Malcolm -
.