Voksende din egen mat blir stadig mer populært som matprisene øker og familier ser på å kutte ned utgiftene. En annen grunn til hjemmet hagen er stadig i popularitet er antall food minnes på grunn av dårlig regulert mat produsenter og distributører. Salmonella, botulisme og E-coli smitte er blitt svært vanlig i news.People som har tatt merke ser på å utvikle egne matforsyninger til å bli mer selvstendige og å minimere eksponering for matforsyning issues.So, som en del av denne nye bølgen av gjør det selv bønder vil vi se på noen interessante varianter av grønnsaker som kan pryde landskapet og ta med en myriade av smaker til bordet. Økende tomater, paprika, erter og grønne bønner er vanlig noen av de vanlige grønne grønnsaker som du kan finne i den lokale Oppussing butikken. Men hvis du er ute etter flere valg og ønsker å gå ut av boksen for å søke mer interessant matvarer for å plassere i bøtte hagen, disse grønnsakene mine være for you.Black Tomater er definitivt ikke vanlig frukt du ville se på den lokale dagligvarebutikk, men de kan være litt av en godbit når du legger dem til tomat retter, som salsa, salater eller servert med tradisjonell burger. Det finnes flere varianter av Black Tomato, inkludert men ikke begrenset til: Black Krim, Black Cherry eller Black Zebra, som er en hybrid av Black Krim og Green Zebra tomato.If du ønsker å vokse noe spesielt å pynte din stuinger eller ferske grønnsaker skuffen, hva med Blood Red Atomic Carrot. Denne lille skjønnheten er akkurat som navnet tilsier. Den "blodrød" atomic gulrot vil absolutt skiller seg ut når servert til gjestene som en omtalt grønnsak i dine retter. Smakene er forbedret når kokt i en dampet type dish.If du ønsker å krydre din spansk eller meksikansk middager og vil ha noe som skiller seg ut kan du tjene peruanske White Lightning Habanero Pepper. Dette er definitivt ikke for svak til hjertet, men hvis du er villig til magen denne chile pepper eller sette den i den berømte "chili grill" kan du bli overrasket over hvor velsmakende denne lille kinaputt kan være.Hvis smaksløkene kan ikke håndtere den peruanske hvite lyn, kanskje mer fargerik og tamme Organic Rainbow Bell Pepper vil være mer til din smak. Legge denne til mat repertoar vil legge uvanlige farger og smaker til mange av dine vanlige oppskrifter og litt moro sammen med it.So, hvis du ønsker å gå utover standard utvalg av grønne grønnsaker, en til en mer eventyrlystne bane for maten din hage, disse er bare noen av de interessante grønnsaker du kan velge from.When du endelig legge til bordet ditt, disse av de ikke-hagen utvalg matvarer vil legge til middag samtaler og misunnelse av de andre gartnere.
Av: Robert Owens