I flere år nå har det vært en økende populariteten til lokalt dyrket mat. Lokale organiske har gått fra en utkant luksus til en vanlig handleliste stift - og med god grunn.Liten økningen i populariteten skyldes flere faktorer. Først, har amerikanerne blitt mer helsebevisste. Som deres bevissthet har vokst, har det også vært en økning i etterspørselen etter fersk, høy kvalitet råvarer. Og siden nærhet er nummer én metrisk brukes til å bestemme friskhet av et produkt, fortsetter den økende populariteten til lokalt dyrket mat til escalate.Farmers MarketsThe etterspørsel etter lokalt dyrket mat har brakt med seg en økende populariteten til lokale bondens marked. Stamgjester på bøndenes markeder er i stand til å nyte frisk, sunn råvarer gjennom en litt forlenget vekstsesongen. Dette bidrar også til de små gårdene holde seg i live midt i sterk konkurranse utenfra conglomerates.Farmers ofte høste i løpet av tidlig daggry timer, like før overskriften til markedet for å selge. Dette betyr bare et par timer ligge i mellom skitt sitt, og kjøpet. Jo ferskere råvarer, jo fullere den flavor.Why Velg Bondens Markets? Kjøpe fra bøndenes markeder kutter ned på avstanden fra punkt A til punkt B på råvarer levering ruten. Dette fører til en reduksjon av forurensning som mindre fossilt brensel blir brent for å plassere den ferske råvarer i hendene på ventende kunder. Den kutter også ned på overflødig emballasje som rutinemessig råtner vår landfills.The økende populariteten til lokalt dyrket mat, sammen med de markedene som støtter dem, har ført til det lykkelige bivirkning av sterkere lokalsamfunn fordeler fra lokale økonomiske development.Many downtowns blitt revitalisert ved hjelp av en ny Bondens marked rullende inn i byen. Folk hodet til Bondens marked for å handle, men også ende opp med nedlatende noen av det lokale næringslivet som ellers kunne vondt for business.The beste grunnen til å kjøpe LocalSure, maten smaker friskere og det er gøy å støtte lokalsamfunnet ditt, men en annen utmerket grunn til å støtte bøndenes markeder er det sosiale aspektet. Bøndenes markeder har eksistert i en eller annen form for tusenvis av år. Det er liksom passer for å minimere avstanden mellom bonde og forbruker og gjenopprette de historiske båndene som har bundet dem sammen. Du kan også plukke opp noen hagearbeid tips eller gjøre noen nye venner langs way.Also, det er så mye mer samtale og utveksling finner sted på selv de tregeste dagen på en Bondens marked enn det noensinne ville være i produserer delen av en travel dagligvarebutikk store.The økende populariteten til lokale dyrket mat ser ikke ut som om det vilje til å bremse helst snart. Så hvorfor ikke våkne opp tidlig neste helg, og gi lokale dyrket mat en prøve
Av: Michelle Torres