Jeg begynte vegetabilsk hagearbeid i svært ung alder mange mange år siden, takket være min far. Han viste meg alt jeg trengte å vite, og jeg umiddelbart elsket det. Klart det var hardt arbeid (fortsatt), men vegetabilsk hagearbeid er en av de hobbyer der hardt arbeid lønner seg i form av noe du kan eat.In faren min hage det var alltid om reddiker, tomater og mais, og i dag i min egen hage, tomatene fortsatt regjere konge etterfulgt av squash og paprika. Flere og flere mennesker i dag er å dyrke sine egne grønnsaker deretter hver før. Faktisk National Gardening Association, en non profit gruppe basert i South Burlington, anslår VT at 48 millioner mennesker vokste en grønnsakshage det siste året, en økning på nesten tolv prosent fra forrige year.What kan ta deg av overraskelse er det årsaker til hvorfor mange vokser sin egen mat. På toppen av hodet ditt ville du tror det ville være økonomien, men bare 34% av folk sitert bremse økonomien som årsak why.Ranking topper på listen for grunner til at folk dyrke sin egen mat var, for bedre smak. Faktisk er når du kontrollere hva du vokser, du kan også bestemme når du vil høste, og så videre. Som korrelerer direkte til smaken av maten. Plukk det for tidlig, og det kan være blid. Plukk det for sent, og det kan være bitter. Du får point.Next på listen var folk ønsket å spare penger på sine mat regninger. Ifølge USDA en enkelt pakke med vegetabilske frø kan produsere godt over $ 200 i grønnsaker sammenlignet med priser betalt på din lokale matbutikk. Kast i mange varianter av grønnsaker og mat lagring teknikker som hermetikk og du kan bokstavelig talt tørke ut noe behov for å kjøpe grønnsaker fra din dagligvarebutikk noensinne igjen.På den samme listen, og stiger raskt, er evnen til å vite at maten du er spiser er trygg. Hvor mange ganger har du slått på nyhetene, lese på din favoritt internett nyhetsnettsted eller hørt på radioen at en e. coli bakterier utbrudd, eller mat tilbakekalling. Når du dyrke din egen mat, vet du hva du setter i bakken, derfor kontrollere miljøet der grønnsakene vokser, avvike fra disse gjør din mat safer.Maybe dine grunner for voksende dine egne grønnsaker, men uansett hva årsakene er, det er ingen tvil om den økonomiske og ernæringsmessige verdien du får fra hjemmet vegetabilsk hagearbeid
By:. MC Podlesny