Det tar ca to eller tre sesonger for en vingård - stor eller liten - å etablere. I løpet av denne tiden vil du trenger å gjøre regelmessig årlig drue beskjæring å trene vinrankene opp og langs drue espalier. Beskjæring dine druer har aldri vært enklere, men du trenger å følge korrekt procedure.When å pruneYou trenger å beskjære vinrankene når de er i dvale, med andre ord når de ikke vokser. Første gang du beskjære vil være rett etter planting. Deretter sviske i winter.Initial beskjæring procedureThe første gang du beskjære, klippe vintreet tilbake til to øyne. Så la den til å vokse rett gjennom den første sesongen, som det best liker andre gang du beskjære, velger den sterkeste stokk og kutte dette tilbake til to øyne. Deretter kuttet tilbake alle de andre canes rett mot de viktigste stammen. Det høres kanskje litt drastisk, særlig fordi det vil se ut som om vintreet er blomstrende, og nå er du ødelegge den. Men du er ikke. Hva du faktisk gjør er å stimulere ny vekst. Det er viktig å gjøre dette for vintreet å utvikle den rette way.Training de vineTwo skudd vil vokse fra de to øynene du igjen på hver vine. Når disse er om lag åtte inches lang, klipp svakere av de to tilbake til stammen og knytte mer energisk en til en lang stake. Som vintreet vokser, trene det opp innsatsen, binde den hvert tiende inches eller så. Ikke bind for hardt ellers vil kutte i stammen og begrense veksten. Også, som det fortsetter å vokse, må du huske å knipe av eventuelle sideskudd som vokser. Du vil bare ha den ene stokken til å vokse. Når vintreet kommer til ønsket høyde kuttet toppen slik at det vil begynne å spire sidelengs i begge retninger fra de største stammen. Senere drue pruningFrom her fremover, du vil beskjære vintreet hver vinter fordi frukt er kun produsert på den nye sesongens skudd som vokser fra ett år gamle stokker. Forkorte forrige sesongs vekst til mellom tre og seks knopper (eller spurs) avhengig av variasjon av druen du vokser
By:. Al Barker