En av de viktigste bitene av kunnskap for folk nyter fritid leve til fulle er å vite når vannmeloner er modne. Hvis du kutter en også snart det smaker litt grønn og stiv. Skjær ett for sent, og det har mistet noe av sin sweetness og det føles mushy.It er vannmelon tid i det meste av landet. Hver gang jeg knekke en åpen, det er et øyeblikk av spenning, fikk jeg ta den rette avgjørelsen? Det er et spørsmål vi alle spørre oss selv da kniven glir gjennom vannmelon bark inn i rosenrød kjøtt beneath.Finding den perfekte melon er ikke alltid lett. Det tar en skarp øye å bestemme om stammen har blitt krøllet til korrekt lengde og har slått brun hvor den kommer inn i anlegget. Dersom undersiden av vannmelon har slått gul eller hvit der den berører bakken, er det sannsynligvis klar til å finne sin plass på piknik tabellen.Frokostbuffé viktigste delen av utvelgelsesprosessen er den dunkende av melon. I dagligvarebutikker rundt om i landet vil du se beskyttere rapping vannmeloner lytter etter akkurat den rette lyden. I store kjeden supermarkeder dette er ikke alltid en enkel notat å avgjøre. Den beste lyden, etter min mening, er en kjedelig, hul notat, vanligvis en "D" på musikken scale.Many meloner er kastet inn i baksiden av lastebilen før de er klare til å bli plukket og deretter modnet på turen fra feltet til supermarkedet. Noen ganger er denne reisen til den andre siden av landet. Farmers 'Markets er vanligvis gode steder å finne modne vannmeloner fordi de kommer under nøye gransking av personen vokser frukten. Bøndene på markedet er stolte av de fruktene av sitt arbeid. Deres meloner er generelt større og tyngre. Som et resultat av alt vannet og sukker lagret inne, deres tilbud er sannsynlig å være søtere enn dem som leveres fra Texas til Maine og lov til å modnes på vei til markets.When det kommer til steinfrie vannmeloner, jeg mistet. Ingen vet egentlig når en av disse fruktene er moden. Jeg husker da meloner var større, søtere og rimeligere enn de er nå, og hadde frø. De gangene synes å være borte. Vårt samfunn har fått lazier siden '50 's og 60-tallet, så mye at preferansen for steinfrie vannmeloner er normen nå, heller enn en sjeldenhet. Få mennesker, inkludert meg selv, ta deg tid til å heve sin egen, derfor er vi på innfall av growers.There er en ting jeg har ennå å finne ut. Hvis en melon er virkelig seedless, hvordan de finner frøene til å plante nye? Jeg er sikker på at det er en logisk svar, men det kan være en sann seedless frukt? Kunne dette være slutten av vannmelon spytter konkurranser? Jeg liksom likestille vannmeloner med lyden av en hane gol, fordi de fleste av mine tidlige befatning med denne frukten var nede på gården. Det var veikanten stands hvor du kan kjøpe en melon, men det var mer morsomt å finne ett av dine egne, plukket av din fars hands.Early morgen var den beste tiden for å plukke meloner fordi solen var fortsatt bak søt tyggegummi treet på østsiden av huset. Temperaturen var fortsatt hyggelig og påvente av den saftige sødme like utenfor maisåker var nesten for mye å contain.Watermelon minner ta oss tilbake til somrene vi ønsker ville komme igjen. Noen ganger gjør de
By:. Bob Alexander