"Da jeg var tenåring, min far alltid hadde en hage," Herman sa. "Det var ingen billigere bedre måte å fø familien. De var tøffe tider. Vår hage for mange av disse årene i var en" Victory Garden. '"Det var regjeringens måte å oppmuntre alle til å spare for krigsinnsatsen. Det virket. Selv i de dager, var seedet den billigste veien å gå. Vi vil alltid ha en hage. "Jeg visste hva han snakket om fordi jeg nylig besøkte den gamle Wurlitzer bygning i nærheten av Niagara Falls Boulevard og sett en forstørret bilde av promenaden, foran den gamle musikken fabrikken, fylt med World War II Victory Gardens.The bilde fascinert meg nok til å gjøre noen ytterligere undersøkelser. Menn som Herman kom fra harde scrabble bakgrunn. Det betydde at på grunn med hva du hadde. Han brygget sitt eget løvetann vin. Han reddet frø fra år til år . Han hevet kyllinger i et kupp bak hans hjem, "gamle regler" år etter hans by hadde passert en forordning som forbyr slike bestrebelser. Det grunnleggende om Herman hage, derimot, var enkle. "Unn din jord høyre. Du kan legge organisk materiale alt du vil, men ingen fersk kylling dritt - det vil brenne plantene dine. Kunstgjødsel koster for mye. "Du kan vokse fra frø rett i hagen. Du vil ikke vite forskjellen." Han forklarte også viktigheten av å lese notater på frø pakker andkeeping ting vannes. "Jeg liker arvestykke tomater best fordi hvis du finner en du virkelig liker, youcan lagre frøene," sa han til meg. Han advarte om den vanligste feilen uerfarne gartnere gjør. "Ikke over anlegget. Hvis pakken sier tomater trenger å være 24 inches fra hverandre, ikke plante dem 12 inches hverandre. Plant noen frø i jorden for tidlig. Noen år ., vil du få en tidlig avling Andre år, vil en sen frost drepe alt, eller de vil ikke spire, men frø er billig "Pay oppmerksomhet til avlinger som liker kaldt -. du kan strekke sesongen med sen plantet brokkoli, spinat, salat, erter og reddiker. "Hver gang jeg snakket med mannen, syntes jeg å lære litt mer om hva jeg ikke vet. Poenget er imidlertid å finne en mentor som Herman (eller Mike Gardener) og følg hans eller hennes bly
Av:. Mike gartneren Enterprises, LLC