Du har blitt bitt av dyrke din egen organiske veg bug og klappe deg selv på ryggen som plantene du reist fra frø begynner å bære frukter. Alt som hardt arbeid og nøye pleie er å belønne deg raskere enn du kan pick'em Squash og flere bønner enn du kan finne en ny oppskrift for. Da har du en travel par uker, dra på ferie og før du vet ordet av det avlingen har gått unpicked og muggent. Returnere din oppmerksomhet til veg plottet du raskt ryddig det bort, fjerne alle bevis på tøylesløshet.Bush din. En liten bit av skyld gjenstår. Du vet hva innsats det tok til å vokse avlingen, den gjødsling, såing, vanning og transplanterer, og til slutt den massive innsats for plukking ble bare for mye! Bananas.If tror du din avfall posten er dårlig omfanget av bortkastede bananer i land der folk gjør fortsatt sulte kan sette ting i perspektiv. Hvorfor er god mat bortkastet på denne måten? I et ord, standardisering. Det er behovet for råvarer for å samsvare med standarder for størrelse og form, og for dem å være støvfrie som fører til perfekt spiselige bananer blir dumpet av portene til rot.Legislation, regulering og kanskje av supermarkedet kjøpekraft alle spille sin del i denne parodien av matavfall. Hele felt av avlinger kan bli liggende å råtne i situ hvis de ikke gjør karakteren. Ikke bare bananas.Decadence = tilstand av forfall, degenererte. Dekadanse er mer vanligvis tenkt i sammenheng med fransk sol konger og romerske orgiastiske fester, men på verdens scene den vestlige verden er, ærlig, dekadent. Som en nasjon Storbritannia setter nok mat i bin hvert år for å mate et lite land. Den ukentlige butikken på mega-super-duper markedet kan ta mindre tid ut av en travel uke, men prisen betalt er i en full hylle av, noen ganger uåpnet, produsere. Den mega-super-duper størrelse hyllene på baksiden av butikken er fylt med den andre siden av avfallet line.Here er der du gjør så mye bedre enn dem ved selv å prøve å dyrke din egen - du vil uten tvil være kompostering dine borte-overs. Du kan selv være skarpsindig nok å si at du skal vokse litt ekstra for neste års såkorn og la dem vokse mens Rimi avfall har blitt begravd i søppelfyllinger hull i bakken, som produserer metan (en drivhusgass verre enn karbondioksid). Nå supermarkeder hevder grønne legitimasjon ved å begynne å sende avfallet til bio-råtnetanker (som kan produsere energi) og deponier er begynt å utnytte metan som drivstoff, men dette tar ikke hensyn til det faktum at landet blir brukt til å dyrke mat som ikke blir eaten.Imagine bønder lever i en tredje verdens land. Pleie, gjødsling, ser avlingen vokse, plukking og ... mold. Og ikke bare mold som vil hjelpe kompost bortkastet mat til mat for jord, men mold sitter utenfor en port, miles fra der den ble dyrket. Imens du ser folk du kjenner gå sulten. Det er nok til at du plukke dine bønner! Betydningen av å returnere noen avling avfall til land kan ikke understrekes nok. Hvis alt avfall - stilkene, blader, frukt, er kompostering, kan fruktbarheten i landet opprettholdes. Økende avlingen for fete katter tusenvis av miles unna betyr ikke bare de får din produserer, de får ditt avfall og til slutt landet fruktbarhet. Dette må gjøres opp for med importerte gjødsel, som må betales for, i motsetning til gratis kompost, og en syklus av gjeld ensues.A stamme av fruktbarhet stadig tapt for oss kommer fra avfall som er tilberedt mat, fett, korn, oljer , kjøtt, fisk og noen ganger meieri. Hagebruk råd er å holde dem ute av kompost, fordi de kan tiltrekke seg skadedyr, men det er nok av "lukkede" og sikre systemer på markedet og bare litt informasjon om hvordan du kan forebygge uønskede besøkende selv å vite om din komposthaug kan bety avfall elementene kan gi deg mer kompost og mer fruktbarhet for neste års crop.Every gang du legger kompost til jord du hjelpe til å fange karbon, noe som betyr å holde det trygt på bakken og ikke legge til drivhuseffekten. Du kan gå glipp av odd avling som den 100 meter hinder som er det moderne liv tar deg ut av hagen din lenger enn du ønsker, men la oss innse det, du gjør en darn syn bedre forsøk på å gjøre din bit enn mange. Gå på, ha en klapp på skulderen og tenke om dyder voksende flerårige vekster som ikke har til sådd hvert år, men det er en annen historie ...
Av: Sarah Cowell