| Hjem | sykdom | Mat Beverage | Helse | familie | Fitness | 
  • Slik Klon en kål i økologisk grønnsakshage

    Hvorfor dyrke kål og andre Brassica, fra frø - når du kan klone dem! Du bare grave opp en kål rot og dele stammen på langs i fire, slik det er litt rot på hver brikke. Dypp bitene i en rooting sammensatte og lagre dem i litt fuktig sand innendørs over vinteren. Våren, plante ut borekaks. Det gir en identisk klone av cabbage.You bør ikke gjøre det for altfor mange år, men eller du kan møte problemer av "innavlsdepresjon". Det er et resultat av økende på enkelte arter for ofte fra sine egne lagrede frø, uten å oppdatere geneplasm f.eks. ved å blande den med frø fra andre steder. Anlegget vokser mer og mer svak. Men, for seriøse gartnere som deg og meg, er kloning svært nyttig. Hvorfor? Root divisjon med denne metoden er mye enklere enn å prøve å samle frø når de er produsert i år to (Brassica er biennaler). Det er også uvurderlig hvis du har en sjelden eller arvestykke utvalg av kål og ønsker å vokse på evig. Hvis du prøver å gjøre dette fra frø du må gå til stor arbeidskraft for å unngå krysspollinering som vil ødelegge renheten av belastningen. Brassica vil krysspollinerer med beslektede varianter opp til en kilometer unna, selv med vill nepe (voldtekt). Klone anlegg i stedet. Ikke la det gå i frø. Og du har ingen problems.Try det med noen brassicaYou kan prøve dette kloning prosessen med nesten alle Brassica - brokkoli, blomkål, kål, kålen eller grønnkål. Det fungerer ikke med kohl Rabi eller salat, imidlertid. Men så, noen mennesker vokser kohl-rabbi uansett og salat er ikke brassica.It 's merkelig at ingen moderne lærebokforfatter synes å ha hørt om' kloning en kål ". Ideen har eksistert i svært lang tid. Robert Thompson viet en stor del til denne teknikken i The Gardener Assistant, 1871. Et blad stammen ble kuttet fra brassica. De ikke har forankring sammensatte i disse dager, selvfølgelig. I stedet ble stammen basen rullet i 'nylig lesket kalk, tørre tre aske eller kull "og deretter sunket inn i siden av en leire potten fylt med fuktig sand. Potten var dekket og holdes fuktig. Hvis du var heldig, dannet røtter, og du hadde et nytt anlegg, klar til å sette ut again.No hagearbeid forfatteren har skrevet om den ideen siden Thompson, så vidt jeg kan etablere. Likevel venn som varslet meg til denne referansen sagt, hans bestefar hadde vokst kål på den måten hele sitt liv. Det var allment kjent i den viktorianske era.Did de klone kål i renessansen? Hvis kloning en kål er så lett, kan det forklare hvordan nye varianter av brassica som rosenkål og Savoys ble utviklet og stabilisert seg i de 16 th og 17 th århundrer . Vi rett og slett ikke vet hvordan de gjorde det. Ingen poster er kommet ned til oss. Men det virker usannsynlig at så snart en bonde så en interessant ny mutasjon vises ved en tilfeldighet, ville han isolere den fra andre kål i et felt én kilometer fjernt. I stedet ville han vokse det sammen med hans andre kål. Frø av det muterte variasjon ville deretter krysse med andre kål og den unike nye belastningen ville gå tapt. Likevel, udiskutabelt, har vi rosenkål. Hvordan komme? Anta i stedet at bonden tok en stilk kutte fra at prototype Brussel spire, og han vokste den på, år etter år, uten å la det sette frø? Med andre ord, klonet han det? Det var godt innenfor teknologien på den tiden. ? Så, var de første rosenkål og andre nye kål varianter utviklet av kloning I dag vet vi at andre typer anlegg - tomater, cucurbits og paprika - kan også spres fra stammen borekaks ie. ved kloning. Hvorfor må lærebok forfattere sjelden nevne dette? Kanskje de ikke har lest de rette hagebøker
    Av: John Yeoman