For at du skal forstå hvorfor voksende dine egne grønnsaker er en god idé, la meg forklare hvordan de mange endringene i driftsformer kom about.It pleide å være at når det vokser dine egne grønnsaker, ville du plante frø i organisk beriket jord, rotere grønnsaker slik at jorda ikke ville bli tømt for spesifikke næringsstoffer, og lagre noen for winter.However, som dyrkingsmetoder endret seg så gjorde folks vaner endres fra å vokse din egen grønnsaker til å kjøpe grønnsaker fra store butikker, fullt stole på at disse grønnsakene var som næringsstoff fylt som de grønnsakene de ville spise når de var barn. Men dette er ikke case.After Verden 11 War, nye konvensjonelt landbruk teknikker Anført av store selskaper var å drastisk endre måten bøndene dyrker sin avling. Som et resultat av dagens grønnsaker som vi kjøper hyllevare (med mindre sertifisert økologisk) er ikke så næringsrik fylt som de burde være, og mer enn ikke, er fylt med insektmiddel eller pesticide.Let meg forklare hva som skjedde med dyrkingsmetoder i løpet av disse siste 50 + år, hvorfor disse nye oppdrett metoden ikke gir den samme kvaliteten på vegetabilske som vi hadde da vi vokste opp tilbake før på 60-tallet 0,1: Økende dine egne grønnsaker ved hjelp av blandet jordbruk /vekstskifte metoden ble erstattet av økende bare én type grønnsak om og om igjen i de samme soil.Farmers hadde kjøpt seg inn i ideen om at i stedet for å følge prinsippet om å vokse dine egne grønnsaker, ville det være mer lønnsomt å plante store felt av en avling og bruke mer kunstgjødsel hvilke bedrifter og offentlige hevdet var like god som kompost. . . som til slutt prisen på gjødsel vil bli motvirket ved å selge mer produce.2. Organiske kompost ble erstattet av "spesielle" syntetisk kjemisk-baserte kornet fertilizers.However, når bøndene begynte å forlate blandet jordbruk og voksende dine egne grønnsaker i favør av voksende store avlinger av bare én, kanskje to, typer grønnsaker, jord var sakte tappes for mye behov for næringsstoffer. Jorda var ikke blir etterfylt med supplerende næringsstoffer siden gjødsling med organisk kompost /good old fashion gjødsel og vekstskifte hadde vært eliminated.To gjøre vondt verre, gjorde de nye syntetiske gjødsel ikke etterfylle jord med alle nødvendige mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer verken, slik at hver bondens avling har blitt mindre sunt, har færre næringsstoffer i dem, og absolutt ikke smaker som de "Gramma brukes til å dyrke" 0,3: Ved å bruke de nye moderne metoder for syntetisk kjemisk-baserte befruktning stedet for å vokse dine egne grønnsaker og bruk av organiske jord endringer, bønder trenger å gjøre overdreven sprøyting som avlingene blir mindre sunn. Hvorfor Det er et velkjent faktum at alle grønnsaker som er mindre enn sunt blir angrepet oftere av insekter eller sopp, og derfor for å holde sine avlinger fra å bli ødelagt og /eller ser bra for forbrukeren, disse store bønder har ikke noe valg, men å spraye oftere med insektmiddel og /eller pesticides.People voksende dine egne grønnsaker brukte metoder som holdt grønnsaker sunnere og fylt med næringsstoffer, og derfor disse grønnsakene var mindre utsatt for insekt eller sopp angrep. Tydeligvis disse nye metoder ikke kan gi den samme kvaliteten på sunn vegetables.4: Mange store bønder er tvunget til å bruke kunstgjødsel i stedet for den organiske fertilizer.My bror visste at noen av disse bøndene svært godt, og en dag spurte han en av dem, " Hvorfor i all verden bruker bøndene slik useriøs? "Bonden svarte:« kompostert storfegjødsel er vanskelig å "komme etter" fordi storfebønder henge på den. De vegetabilske bønder som ikke eier storfe har ikke noe valg, men å kjøpe dette gjødsel "Han fortsatte med å forklare at de fleste bønder har svært lite penger så har ikke råd til å kjøpe kompost av tonn;! Derfor må de ty til denne kjemiske-baserte billigere fertilizer.All dette er ikke gode nyheter for forbrukeren, oss, som, ikke innser i hvilken grad kvaliteten på grønnsakene hadde forverret seg, hadde slått seg til å kjøpe stedet for å vokse din egen vegetables.For lengst tid, gjorde forbrukeren ikke realisere de var del av en ond sirkel .... 1) grønnsaker mangler mer og mer på næringsstoffer og 2) insektmiddel /plantevernmiddel på maten vår og sprer seg i vannet vårt bord. Ikke rart kreft og andre sykdommer er frodig! Og nå for verste nyheten av alt ... 5. jeg først ble klar over dette i januar 2010. Store selskaper i USA prøver å tvinge bøndene til å kjøpe og plante genetisk forandret frø i sine felt /hager. De ønsker regjeringen å passere en lovforslag som ville forby organisk hagearbeid selv i en persons bakgård Hvis disse selskapene få sin måte via visse lovforslag vedtatt på statlig nivå, vil bøndene være i en forferdelig knipe: bruk genetisk forandret frø eller mister sine gårder, bruke syntetisk gjødsel kjøpt fra! disse selskapene .... Akkurat som sangen: "Jeg skylder min sjel til selskapet butikken." For en bedre forståelse, kan det være lurt å se dokumentaren "The Future of Food Vår" Som jeg ser denne videoen, den. del om hvordan store selskaper planlegger å selge frø som har blitt genetisk forandret til Self Destruct etter ett år med vekst gjorde meg føler virkelig synd på bøndene, så vel som for oss forbrukere! Hvordan vil bøndene kunne overleve? Hvordan skal vi overleve hvis vi ikke får lov til å velge våre frø når voksende dine egne grønnsaker? Hvordan kan frø lagres for neste års avling hvis de skal ødelegge seg selv? Hvordan er disse plantene vokser fra genetisk forandret frø kommer til å påvirke vår helse? å lese mer om ulempene med genmodifiserte frø og se videoen som forklarer hvorfor bøndene er så ekstremt opptatt av og bekymret, gå til genmodifiserte matvarer Vs økologisk mat, som ble skrevet når visse grupper i USA ønsket å forby økologisk landbruk og selv fredløs vokser . dine egne grønnsaker i egen rygg yard.6 Her er en siste bevis på at man bør enten kjøpe økologisk dyrkede grønnsaker eller dyrke dine egne grønnsaker The David Suzuki Foundation utgitt et dokument, "maten vi spiser." - en internasjonal sammenligning av plantevernmidler forskrifter, oktober 2006.Here 's en del av hva det står: ". Stiftelsen gjort påstanden om at Canadas plantevernmiddel regelverket er blant de svakeste i den industrialiserte verden Seksti kjemikalier som brukes i 1130 plantevernmiddel produktene er forbudt i andre vestlige industrialiserte land, sier de. Men i 2007 Canadas maksimumsgrenser for restmengder på mat er betydelig lavere enn USA, EU, og Australia.Canada rapporterer en 10 prosent rester på frisk frukt og grønnsaker, i forhold til USA som rapporterer 76 prosent. "~ CFA- Canadian Federation of Agriculture, strømninger Events, "CFA Miljø og Science Aktiviteter" (September 2007) ///http://www.cfa-fca.ca/pages/index.php?main_id=335Hopefully det er en forbedring i det området siden 2007. Men jeg kan ikke hjelpe, men lurer: "! Hvor mye insektmiddel /plantevernmiddel rester er vi svelger som vi spiser våre grønnsaker kjøpt på matbutikken ..... og hvem vet hva annet vi svelger" Ville det ikke være til vår fordel å gå tilbake til voksende dine egne grønnsaker, slik at du er i stand til å sørge for at du plante non-gmo frø (dvs. å bruke økologiske frø i stedet) i en sunn jord godt supplert med kompost eller gjødsel, slik at svært lite eller ingen sprøyting med insektmidler /sprøytemidler er nødvendig? det bare er fornuftig å enten kjøpe økologisk dyrkede grønnsaker eller hvis det er mulig, ta en jordlapp rundt i huset, legge masse hjemmelaget kompost eller gjødsel eller begge deler, og begynne å vokse dine egne grønnsaker . . . Deilig, næringsrik og sunnere grønnsaker. . . . i din egen lille hage
By: Marcie Snyder