Kjent som felles hage gressløk, Allium schoenoprasum, kan dyrkes inne og ute. Gressløk er rike på vitamin A og C, kalium og kalsium. De er vokst for smaken av sine blader, som minner om løk, men mye mildere. Både stengler og lys lilla blomster brukes i matlaging og snipped bladene er et tillegg til mange retter. Gressløk mister smaken med lange matlaging så det er best å legge dem til retter i siste minutt. For hakking stengler, er en saks de beste tool.Chives kan fryses eller tørkes. De er mindre smaksrik når tørket heller at frossen, slik at de er best når frisk og snipped, eller klippet og frosset. I begge tilfeller sortere dem nøye, og fjern eventuelle gulnede blader og skudd, og beholder bare de plumpe grønne. Det er mulig å plassere gressløk i ikke-salt tilsatt jod, holde dem der i flere uker, fjerne bladene, og deretter flaske 'gressløk salt "for bruk i flavouring.Chives er en flerårig i hagen og vokse ca 12 inches (30 cm) høye. De er ekstremt lett å vokse, er tørke tolerant, sjelden lider av sykdom eller skadedyr, og ikke krever gjødsel. Dyrking krav til økende gressløk: full sol, tåler lys skygge, vokser best i godt drenert, organisk, fruktbar jord, hold jorden fuktig - bruk mulch, og vann i perioder med tørke. Gressløk tendens til å bli overbefolket så grave og dele hver tredje til fjerde years.Chives er lett dyrket fra frø, eller kan bringes innendørs på slutten av vekstsesongen. Hvis du har med gressløk innendørs, dele en klump, og potten opp i god potteplante jord. Legg igjen din gressløk plante ute for en måned eller så etter den første frosten til å gi en kort periode av dvalen. Bringe dem innendørs og gi kravene som trengs for dem å begynne å vokse igjen. Å høste, blader klipp 2 inches (5 cm) fra bunnen av anlegget. Skjær blomst stilker av på jorda linje når de er ferdig med blomstringen. Dette hindrer at planten skjemaet danner frø og holder den flere productive.Chives krever minst fem til åtte timer sollys om dagen. Grow dem på en sørlig eller østlige lyspåvirkning. Hvis du vokser dem på en vinduskarm, slår jevnlig for å sikre at hver side mottar lys. Hvis du ikke klarer å gi denne mengden av lys, de også vokse godt under fluorescerende lys. Hang lysene 6 inches over plantene og la lysene på i 14 timer pr day.In hagen, plante gressløk med gulrøtter. De er gode følgesvenn plantings for tomater og frukttrær. Gressløk eller hvitløk plantet mellom rader med erter eller salat kontroll pashas og rapporteres å kontrollere forekomsten av bladlus når plantet mellom roser. På kjøkkenet bruker gressløk i omeletter, eggerøre, gryteretter, ris, dips, sauser, smør, kjøtt og sjømat. Gressløk kan legges til myk ost, salater, smørbrød, rømme, eddik, og bake poteter. Gressløk blomstene kan brukes til pynt og er spesielt attraktive på salater. Gressløk stammer kan brukes for å binde opp små bunter av grønnsaker for forretter
By:. Lauren uker