En av de sunneste måter å leve i denne verden av kontinuerlige fristelsen og overflødig er å vedta en Middelhavet stil kosthold. Denne dietten er en som har eksistert siden romertiden minst og talsmenn forbruket av masse grønnsaker, belgfrukter og vin. Den inneholder mye mindre fett enn andre vestlige dietter og fett som forbrukes i en Middelhavet stil kosthold er mer av den "gode fettstoffer" som for eksempel olivenolje oil.Wine er en integrert del av denne dietten. I disse dager av overstadig drikking noen form for alkohol er demonisert av folk drikker altfor mye og får voldelige formen virkningene av drikken. I land som Spania og Italia drikking er svært mye en del av deres kultur. Vin er drukket med de fleste måltider - vanligvis med vann på hadde også minimalisere virkningene av alkohol. Vin blir sett på som en forlengelse av mat. I de fleste regioner druene er dyrket lokalt og vinen er bare et annet produkt i regionen og derfor en integrert folk som bor there.we har alle våre versjoner av en middelhavsdiett og faktisk har vi vel alle på en gang ønsket å flytte til et middelhavsland der vin og mat kan nytes på en mye langsommere tempo i forhold til ut fast food kulturen. En middelhavsdiett gir mat og vin som skal nytes og nytes - det er ikke noe du bare spise på rømmen. Så hva er typisk for en Middelhavsdietten? Salater, fisk, oliven, brød og rødvin er alle de tingene som kommer til tankene umiddelbart. Det er også pasta, poteter, ris og ost, men disse blir spist i mye mer moderasjon enn man normalt ville konsumere i Nord Europe.The allestedsnærværende rødvin er beruset med mat. Dette betyr at det er mye mindre sjanse for drukkenskap. Maten absorberer mye av vinen forlater mye mindre sjanse for å drikke for mye og også fordi folk har en tendens til å sitte og prate mens de spiser er det mye mindre sjanse for å overspise eller drikke. Tross alt når du er full av mat du har mye mindre rom for alkoholholdig drinks.There er et utvalg av viner som går med denne typen sunne middelhavsdietten. Noen av de mest kjente er fra Italia. Chianti og Frascati er begge populære italienske bordviner som ofte blir oversett nå. Dette er fordi de er sett til å være ikke så high end som noen franske viner, men de smaker godt og gå bra med maten. Selvfølgelig hvis du går for tapas en spansk rødvin er viktig at du kan gå for Rioja eller noe fra Navarra. Til slutt hvis du er en fan av sjømat se opp for en vinho verde som er fantastisk med alle typer fisk og kommer fra Portugal
By:. Fiona Muller