Wine er massivt viktig for Italia. Landet sies å være den nest største vinprodusent i verden og skryte av en myriade av vinlaging regioner, som hver produserer et variert utvalg av viner. Med rapporter om 900.000 registrerte vingårder (nok til én vingård for hver syv mennesker) og mer innfødte druer enn noen annen vin land, ville enhver nykommer til vin-verden bli tilgitt for å bli litt overveldet når du velger italiensk vin. Men ikke la det slår du av. I denne artikkelen undersøker vi nøkkelen italiensk vinproduksjon regioner, for å hjelpe deg å få started.Northern ItalyThe Nordvest-Italia består av fire sentrale regioner, Piemonte, Valle d'Aosta, Lombardia og Liguria. Piemonte er uten tvil den viktigste regionen når det gjelder italiensk vinproduksjon. De mest kjente vinene kommer fra Barolo og Barbaresco. Disse er fyldige, italienske rødviner, som begge er laget av Nebbiolo druen. Barolo, spesielt, er en vin som tar godt til aldring. Fortsatt i Piemonte, vil du komme over billigere røde viner laget av Barbera og Dolcetto druer. Hvis du foretrekker hvitvin, ser ut for Cortese drue fra Gavi, eller Asti, en off-tørr musserende italiensk vin laget av Muscat. Fra Valle d'Aosta vil du komme over en rekke innfødte druer, herunder Petit Rouge og Picotendro, en lokal versjon av Nebbiolo druen. I North East, er nøkkelen italiensk vinproduksjon regionen Veneto. Her vil du komme over Valpolicella, som er hjem til utvalg av røde viner som varierer ganske betraktelig i stil fra lette, hverdagslige drikke vin gjennom til fyldigere fyldige viner. Disse er laget av en blanding av druer, men hovedsakelig Corvina. Også fra Veneto kommer Prosecco. Dette tørr musserende italiensk vin er ofte går ned godt med drinkers på jakt etter et alternativ til Champagne. Nabolandet Soave, som også ligger i North East, produserer en fin italiensk hvitvin laget av Garganega og Trebbiano druer. Central ItalyThe største og mest betydningsfulle italienske vinproduserende område er sentrale Italia er Toscana. Chianti er den viktigste eksport fra denne regionen og produserer en middels fyldig rød blanding, laget hovedsakelig fra Sangiovese druen. Utenfor dette området, men fortsatt i Toscana er Montalcino og Montepulciano, som også produserer italienske rødviner fra Sangiovese druen. Bor i sentrale Italia, vil du komme over den velkjente Lambrusco fra Emilia Romagna, Frascati fra Lazio og Verdicchio druen, en middels fyldig tørr italiensk hvitvin, fra regionen med samme navn. Southern ItalyThe mengde, og uten tvil den kvaliteten, av italienske viner produsert i sør har økt de siste årene. Vanligvis regionen produserer røde viner som er dype, rike, intense og tilbyr god verdi for pengene. Puglia, i særdeleshet, har noen viner av interesse. Sicilia produserer også noen viner av høy kvalitet fra internasjonale druetyper, samt sterkvin Marsala. Dette er bare en kort introduksjon til viner fra dette landet
By:. Louise Truswell