Hva er den øverste vinproduserende region i verden? Det er et enkelt spørsmål. På de fleste fag, ville det også produsere en haug av debatten gitt den subjektive natur "best" og "topp" og andre rangeringer. Men dette var ikke tilfellet med vin. Alle visste det franske laget den beste vin. Eller gjorde de det? Året var 1976. Den etablerte verden av vin var i ferd med å få et fast spark i derriere. Dommen av Paris hadde blitt arrangert av en britisk vin importør, Steven Spurrier. Han var en importør av franske viner og hadde endelig fått nok av forslagene som California vin var lik eller bedre enn fransk wine.The dom Paris var så stiv øvre leppene som det høres ut. Det ble også sterkt partisk. Konkurransen vil være en sammenligning av chardonnay og cabernet sauvignon viner fra Frankrike og California. Elleve av dommerne var fransk og bare én amerikaner. Enda bedre ble den amerikanske rangeringer telles ikke! For å motvirke dette hjemme feltet fordel, ville smaksprøver gjøres blind. Sagt på en annen måte, ville dommerne ikke vet hva viner de drakk. Så noe utrolig skjedde. Dommerne kunne ikke fortelle vinene fra hverandre. De identifiserte enkelte viner som klart "best of the French" som faktisk var fra Napa. Statistisk sett var vinneren en Stag Leap fra Amerika, men knapt. Jo større punktet var faktisk en konkurranse forutinntatt mot de amerikanske vinene fortsatt resulterte i situasjon hvor franske dommere ikke kunne si franske viner ble superior.This var et sjokk for verden av vin. Kunne California viner virkelig være på linje med franskmenn? Først det ikke ble trodd. Ettersom tiden gikk, ideen ble akseptert og California viner vokste i prestisje. Til syvende og sist har de blitt par excellence i verden av wine.Interestingly ble konkurransen gjennomført på nytt i 2006. Franske dommere ble igjen brukt. Faktisk, noen av de opprinnelige franske dommere. Resultatene? En 1971 Ridge Monte Bello Cabernet fra California fikk toppmerket. Den beste fransk vin? En 1970 Château Mouton Rothschild som kom på sjette plass! Så, betyr dette California viner er bedre enn franske viner? Nei, det betyr bare at vinene ikke skal graderes på sine regioner. I stedet bør de bli gradert på deres individuelle kvaliteter. Det finnes dårlige og gode viner fra California. Det finnes dårlige og gode viner fra Frankrike. Dette gjelder for alle regioner
By:. Tom Ajava