engelsk eller Common Timian (latinsk navn Thymus vulgaris) er en Middelhavet innfødt plante, perfekt for tørr urtehager. Denne allsidige planten er en favoritt ingrediens i kjøkken hager, vokser godt mellom steiner eller smitte over containere, og er et fast innslag i romantiske Medieval knute hager. Timian vokser som små busker eller shrublets med små, ovale blader måler bare 1/4 tomme lang. De er flerårig og blomst i slutten av våren til tidlig på sommeren i små spinnehjul på tuppen av stilkene. Blomstene er formet som små trompeter, vanligvis i hvit eller blek violet.Ordinary kjøkken timian er best dyrkes i Sunset soner 1-24 eller USDA sone 4-8. Den vokser opp til en meter høy og kan spre seg to meter rundt. Eldre greiner ta på seg en treaktig titt på følelsen nederst. De gjør fine groundcovers eller en lav kanter i tørre områder. I bakken kan de ta full sol til delvis skygge. Prøv dem langs en gangsti eller la dem renne over en lav mur eller planter. Børsting bladene slipper sin duft så plassere dem hvor de kan bli berørt, men de kan ikke ta foten trafikk. I potter, kan de dra nytte av en del skygge under varme sommermånedene. En av de mest populære av de duftende thymes er sitron duftende timian, noen ganger kalt tysk Timian (thymus x citriodorus) med en sterk Lemony duft. Den kommer i en broket form (thymus citriodorus variegata). Dette fortryllende urten har lyse grønne blader med enten sølvfargede eller kremet gylne høydepunkter rundt kantene. Denne sjarmøren holder vanligvis under 8 inches høy, men kan spre seg til to meter. Det er utmerket fersk eller tørket med kylling og turkey.Thyme kan brukes enten frisk eller tørket på kjøkkenet. Det går bra med fjørfe og egg og legger rik smak til supper og stuinger. Timian har også en lang historie i medisinskapet. Den har carminative, antiseptisk og slimløsende egenskaper. Det har blitt brukt som en te for luftveisproblemer og gastrointestinal issues.The lore av timian er også rik. Den ble brukt i Hellas for å gi mot og energi til sprit. Å si en annen "luktet av timian" var en rik kompliment. Timian ble brent hele som en røkelse for å rense og rense templer. Romerne brakte timian hjem fra Hellas, og er kreditert med å hjelpe til å spre urt over Middelhavet. Sove med litt timian under puten din sies å hindre mareritt. Timian sies å være en favoritt plante av alver og feer. Også jeg sjarmert av timian. Vokse litt, og du blir også. Glad hagearbeid
By:. Laura zinkan